Freeride Camp Cappadocia

Om rejsen

Der er noget fascinerende ved tanken om et bjerg, der opstår efter voldsomme eksplosioner. Det er ikke noget, man har lyst til at opleve lige med det samme, men når processen er færdig et par millioner år senere, har man et mægtigt bjerg, stor højde, snedækket landskab og episk skiløb. Kombineret med god, veltilberedt mad, service i verdensklasse og erfarne guider med lokalkendskab har vi fundet opskriften på en skirejse ud over det sædvanlige!

Den mægtige Erciyes-top på næsten 4000 meter byder på en spektakulær udsigt for dem, der kommer hele vejen op. Liften tager dig op til næsten 3500 meter, og den store højde betyder, at det er muligt at stå på ski indtil slutningen af april. Denne skirejse er et sandt smørrebrød af varierende skiløb. Her venter alt fra piste til off-piste med erfarne guider, der viser vej og holder gruppen i godt humør.

Skirejsen er 5 dage og består af 3 hele skidage med guide, som både tager dig med på pisten, men også udenfor. Skituren foregår i små grupper på maks. 14 deltagere sammen med en Xtravel-guide og lokale guider. Du bor på et nyere og pænt hotel som ligger placeret i forbindelse med skisystemet og på hotellet venter der lækker morgenmad hver morgen. Frokost og aftensmad er også inkluderet og spises i skiområdet eller på hotellet. Som på alle vores andre rejser til Kappadokien, glæder vi os til den smagseksplosion, som det tyrkiske køkken er berømt for.

Skisportsstedet Erciyes ligger lidt over en halv time fra lufthavnen i byen Kayseri og ca. 1 time fra Göreme, hvor de populære luftballonture i Kappadokien starter.

Ud over uforglemmelige skioplevelser byder Kappadokien også på gode smagsoplevelser. Start dagen med skiver af Kaşarlı-ost, æg, grøntsager, friskbagt brød og lokalt dyrkede oliven. Til frokost og aftensmad serveres ofte forskellige former for dyppelse, fyldte auberginer, köfte, börek og meze. En af de mest berømte retter i Kappadokien er Testi kebab. Testi kebab er grøntsager og kød, der koges langsomt i en lergryde, som derefter brydes og serveres i lergryden. En anden signaturret i Kappadokien er Mantı, tortellini-lignende pasta fyldt med kød og serveret med tomat- og/eller hvidløgssauce. Fra vinmarkerne i regionen kommer Yaprak Sarma, fyldte drueblade. Afslut måltidet med desserten Koftur, som er en sød sag lavet på druesaft og mel.