Det græske køkken

Hemmeligheden bag middelhavskosten

Spise sig i form? Ifølge forskere er dette muligt med middelhavsdiæten. Forkæl dig selv med lækre delikatesser som fisk, grøntsager, olivenolie og brød, og oplev en følelse af velvære som aldrig før. Her kan du læse mere om hemmeligheden bag diæten.

Græsk kaffe

Der er ikke meget, der slår en forfriskende frappé på en varm ferie i Grækenland. Læs mere om Grækenlands måske mest populære drik, og hvordan du laver opskrifterne derhjemme.

Dette drikker man i Grækenland

På ferie i Grækenland er det nemt at forkæle sig med god mad og drikke. I dette rejsetip fører vi dig gennem de unikke drikkeoplevelser, der kendetegner landet.

Græsk fetaost

Fetaost, det hvide græske guld med sin salte, let syrlige smag og bløde konsistens, er sammen med olivenolie og oliven en af grundpillerne i det græske køkken.

Blæksprutte i Grækenland

Blæksprutter der hænger til tørre, er et ganske almindeligt syn i Grækenland. Blæksprutte er meget populært i det græske køkken, og måderne at tilberede den på er uendelige.

Græske oliven

Er du glad for oliven, vil en ferie i Grækenland være som himlen. Oliventræer og olivenlunde findes overalt og udstråler landets ægte græske charme. Ikke alene er de smukke, oliven er landets nationalprodukt.

Græsk meze

Ingen ferie i Grækenland er komplet uden græsk meze, små appetitvækkere serveret i taverner, restauranter og ouzeries sammen med vin, ouzo, tsipouro eller retsina.

Mirsini Lampraki - skaberen bag gastronomien i Apollo Mondo Boutique

Som en af de mest anerkendte kokke i Grækenland har Mirsini bidraget med sin ekspertise til de artikler og opskrifter, der præsenteres under "det græske køkken".

Græske hovedretter

Fra den enkle, men lækre gyros til en velsmagende Moussaka – Grækenlands gode hovedretter får os til at længes efter Grækenland.

Græske søde sager og desserter

I Grækenland er der en stor forkærlighed for slik, og en traditionel favorit er Gliko tou Koutaliou, også kendt blandt de lokale som "sød på en ske."

Guide til Grækenlands 1000 køkkener

Det græske køkken består ikke bare én stil, men er en mangfoldighed af retter og traditioner fra hele landet. Hver region har sine egne specialiteter, og hver ø har sin stolthed.

Grækenlands bedste rejsemål for madelskere

Uanset hvor i Grækenland du befinder dig, er maden selvfølgelig fantastisk. Men som i de fleste lande er der nogle få specifikke steder, der skiller sig lidt ekstra ud for foodies.

Alle rejsetips til Grækenland

Her finder du vores bedste tips til din rejse til det solrige Grækenland – uanset om du er en erfaren rejsende til Grækenland, eller om det er første gang, så har vi alle de tips, du skal bruge til en skøn ferie.

Se alle vores rejsetips til Grækenland

• Krystalklart vand og lange aftener på tavernaerne.

• Små, autentiske byer på det folkekære Kreta og lille nye Limnos

• Vælg mellem romantiske Parga, dejlige Rhodos og smukke Skiathos

Se alle rejser til Grækenland

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag inspirerende rejsetips og tilbud til din næste rejse.