De Silveren Spiegel
Restauranten De Silveren Spiegel er en prisbelønnet restaurant med en stor forkærlighed til det hollandske køkken. Huset, som restauranten ligger i, er flere hundrede år gammelt med velbevarede originaldetaljer. Prisniveauet er højt, men kvaliteten er fantastisk! Se menu og book bord på De Silveren Spiegels hjemmeside.
Adresse: Kattengat 4-6
Librije's Zusje Amsterdam
Librije’s Susje ligger i hotellet Waldorf Astoria i Amsterdam og har dermed en helt fantastisk indretning. Restauranten, som har to Michelin-stjerner (2018), har både á la carte og tastingmenuer. Maden er en spændende kombination af det hollandske og europæiske køkken. Et restaurantbesøg her beskrives ofte som uforglemmeligt. Book bord på hjemmesiden.
Adresse: Herengracht 542-556
Harmsen
Harmsen serverer en skøn blanding af hollandske og internationale retter i et miljø, der virkelig føles som Amsterdam. Her er det spartansk, hyggeligt, højt til loftet og moderne. Se menuen og book bord på Harmsens hjemmeside.
Adresse: Utrechtsestraat 51
Daalder
Restaurant Daalder i Amsterdam har ingen fast menu, men går efter dagens råvarer og hvad der er tilgængeligt. Til middag er der ingen a la carte-menu, men du vælger, hvor mange retter du vil have, at kokken overrasker dig med. Stemningen på Daalder afslappende, og atmosfæren er skøn. Her skal du bare læne dig tilbage og nyde maden! Book bord på Daalders hjemmeside. Kokken, som er kendt i Amsterdam, blander fransk og hollandsk.
Adresse: Lindengracht 90
