Frugt er slik
Især i Thailand. Frisk frugt sælges fra små frugt-vogne, som du finder næsten overalt. Melon, ananas, mango og papaya er blot nogle af de sorter, du kan købe. Frugterne serveres i små poser, der koster 10-20 baht, skåret og klar til at blive nydt. Til nogle frugter får du en blanding af sukker, salt og chili som tilbehør.
Hvis du besøger et marked, vil du støde på en hel del frugter, der alle siges at være gode for noget. Det fine rosa æble, formet som en aubergine, er ekstra spændende. Kødet er meget saftigt, og hjælper med at holde væskebalancen ved lige i varmen. Kan købes fra små vogne langs gaderne, skåret og klar til at spise.