Interessant madkultur og musik
Flyene til Parga og Sivota går til enten Preveza-Aktion eller provinshovedstaden Ioannina, hvor sidstnævnte er en universitetsby og en slags centrum for hele Epirus. Udover strandene og badelivet i Parga og Sivota har Ioannina, ifølge Nina Hornewall, mere følelsen af en Balkanby nær bjergene.
- Her er der masser af spændende lokal madkultur, folkemusik med klarinetten som hovedinstrument - alt sammen indlejret i en rig historie. Jeg synes bestemt, at man skal opleve både land og hav, kyst og bjerge, når man besøger denne ende af landet.
Udflugten til det skjulte Epirus køres af Apollos kyndige guider, der sørger for at give gæsterne en god oplevelse. En af de gemte ædelstene, finder vi højt oppe i bjergene; Zagoria der består af 36 små landsbyer, hvoraf nogle af dem ligger på Unesco’s Verdensarvsliste.
Her venter der helt utrolige smukke landskaber, der efterlader enhver målløs. Naturen omkring disse landsbyer er fuldstændig unikke. Meterhøje bjergtoppe der møder Europas dybeste kløft – mens floderne skærer sig lige gennem landskabet. I floderne kan du prøve rafting, kajak eller ride direkte ud i naturen på hesteryg.
Da Nina Hornewall startede hos Apollo for ti år siden, var Parga og Sivota små rejsemål i virksomhedens store græske udvalg. I dag er Parga en langt mere kendt destination, der dog stadig ikke er overrendt af turister.
- I dag kan vi bare sige "Epirus", og så kender folk til det. Det er lidt sjovt, smiler Nina.