Sydafrika

Sydafrika er et land fyldt med kontraster. Når det er vinter i Danmark, er det sommer i Sydafrika. Med kun en times tidsforskel i vintermånederne undgår du også jetlag og har mere tid til at nyde dine rejser. En af de bedste måder at udforske landet på er med lejebil, da du kan udforske alt fra dramatiske kystveje og charmerende småbyer til nationalparker og vinmarker på egen hånd.

Natur og safari i verdensklasse

I Sydafrika mødes frodige bjerge, vidtstrakte sletter, dramatiske kystlinjer og nationalparker fyldt med dyreliv. I den nordlige del af landet ligger den berømte Kruger Nationalpark, en af Afrikas førende safaridestinationer. Hundredvis af dyrearter lever her, og du har mulighed for at se de klassiske Big Five: løve, leopard, elefant, næsehorn og afrikansk bøffel. Parken kan opleves både på egen hånd og med en guide, og hver safari byder på nye møder med afrikansk dyreliv.

Kapstaden og Sydafrikas vinregioner

Smukt beliggende mellem havet og det ikoniske Table Mountain ligger Cape Town, en af verdens mest spektakulære byer. Trendy restauranter, lange strande, farverige kvarterer og seværdigheder som Robben Island og Kirstenbosch Botaniske Have venter dig her. Lige uden for Cape Town ligger nogle af Sydafrikas største skatte, nemlig vinregionerne Stellenbosch, Franschhoek og Paarl. Her breder vinmarkerne sig ud mellem grønne dale og bjerge, og du kan kombinere vinsmagninger med fantastiske restauranter og storslåede udsigter. For mange er et besøg i vinregionerne et af de absolutte højdepunkter på deres rejse!

Seværdigheder du ikke må gå glip af

Udover safarier og vinoplevelser er der mange seværdigheder rundt om i landet. Kør ad den naturskønne Garden Route, besøg Kap det Gode Håb, hvor Atlanterhavet møder Det Indiske Ocean, eller oplev den spektakulære udsigt ved Blyde River Canyon, som med sin dybde på 800 meter er verdens tredjestørste kløft og et meget populært vandreområde.

Maden i Sydafrika

Sydafrikansk mad er normalt både meget prisvenlig og veltilberedt med lokale ingredienser såsom grøntsager, frugt og kød. Der er restauranter med europæiske retter, men hvis du vil spise typisk sydafrikansk mad, bør du bestille struds-, impala- eller krokodillebøf. Barbecue, eller Braai som man siger i Sydafrika, er meget almindeligt. Nærheden til havet betyder også, at der er frisk fisk og skaldyr. Sydafrika producerer en masse vin, der anses for at kunne konkurrere med franske vine. Benyt derfor lejligheden til at bestille indenlandske vine, når du besøger restauranten.