- Halloumi – en fast ost lavet på gedemælk, serveres grillet
- Taramosalata – dip lavet på fiskerogn
- Dolmades – vinblade fyldt med kødfars og ris
- Keftedes – lidt større krydrede kødboller
- Loukanika – krydrede pølser
- Moussaka – kødfars, kartofler, aubergine og bechamelsauce.
- Souvlaki – lam, svinekød eller kylling på spyd
- Stifado – en krydret gryderet med bøf og løg
- Jemista – ovnbagt paprika eller tomat, fyldt med kødfars
- Baklava – bagværk lavet af butterdej med nødder og sirup
- Daktyla – små mandelkager
- Flaounes – cypriotisk påskekage med ost, rosiner og krydderier
- Glyko – konserveret frugt i sirup
